Ẩm thực

Lẩu bò Sukiyaki và lịch sử ra đời kỳ lạ

Lẩu Bò Sukiyaki kiểu Nhật với nước lẩu mặn ngọt đậm đà vị umami và lịch sử ly kỳ của món ăn Nhật bản Tây phương hóa từ thế kỷ 19

28/02/2022
Melissa Uchiyama

Bánh bột bắp Polenta phô mai nướng giòn

Bạn đang tìm kiếm một món khai vị đơn giản? Cô Claudia Roden sẽ chia sẻ với bạn những món ăn ngon miệng: Bánh bột bắp Polenta phô mai nướng giòn

25/02/2022
Diane Rossen Worthington

Bộ sưu tập những loại cà phê rang thượng hạng

Những ai sành cà phê thường lướt ngang các loại "cà phê ở trung tâm mua sắm,” thay vào đó họ thích tìm tòi để kiểm chứng và thưởng thức các loại chế phẩm thượng…

24/02/2022
Bill Lindsey

Bí quyết cho món bít tết áp chảo hoàn hảo không khói

Bí quyết nấu món bít tết áp chảo hoàn hảo không có khói và dẫu mỡ bắn tung tóe là dùng chào lạnh và tăng nhiệt độ dần dần

23/02/2022
America's Test Kitchen

Cá hồi áp chảo mè rang

Những hạt mè hòa trộn trong nước sốt ngọt ngào phủ đều trên lát cá hồi làm tăng thêm hương vị hấp dẫn cũng như vẻ ngoài bắt mắt.

22/02/2022
BTV Epoch Times Tiếng Anh

Công thức pizza cuốn khác biệt khiến các em nhỏ không thể rời tay

21/02/2022
America's Test Kitchen

Salad rau mầm gà chiên gia vị Bagel

Cách nhanh nhất để có miếng gà chiên giòn rụm là sử dụng gia vị bagel được bán sẵn ở cửa hàng

20/02/2022
BTV Epoch Times Tiếng Anh

Gỏi bò kiểu Thái mặn ngọt đậm đà

Công thức salad bò kiểu Thái hấp dẫn

18/02/2022
BTV Epoch Times Tiếng Anh

Công thức cho món salad cam lựu

Công thức món salad cam lựu cùng với phô mai

17/02/2022
Victoria De La Maza

Lẩu bò Sukiyaki Nhật Bản

Công thức lẩu bò Sukiyaki tạo nên một bữa ăn gia đình ấm áp và dễ dàng tại nhà

16/02/2022
Melissa Uchiyama

Chè thang viên gắn kết gia đình trong ngày Tết Nguyên Tiêu

Công thức làm bánh trôi nước hay còn gọi là chè thang viên, món ăn gắn kết gia đình trong dịp tết nguyên tiêu

15/02/2022
BTV Epoch Times Tiếng Anh

Mì sốt nấm sánh mịn đậm đà cho ngày lễ Valentine

Cách nấu món mì ống sốt nấm đặc biệt thơm ngon dành cho dịp lễ Valentine

13/02/2022
Diane Rossen Worthington

Bánh hành tây chiên sốt bơ sữa

Công thức chiên hành tây sốt bơ sữa giòn giòn, ngon ngọt không thể cưỡng lại.

12/02/2022
Victoria De La Maza

Súp hành tây kiểu Pháp

Súp hành tây Pháp hương vị vô cùng đậm đà sẽ sưởi ấm lòng bạn.

11/02/2022
Victoria De La Maza

Công thức món kem chanh tuyết không cần máy làm kem

Công thức kem tuyết vị chanh rất dễ thực hiện và phù hợp với nhiều dịp khác nhau trong năm

08/02/2022
Victoria De La Maza

Các món ăn trong dịp Tết cổ truyền của người Hoa

Cho đến nay, Tết Nguyên Đán vẫn là một ngày lễ quan trọng nhất đối với các gia đình người Hoa và ẩm thực rất được coi trọng trong những ngày này.

31/01/2022
Epoch Times Staff

Công thức súp phô mai thịt viên kiểu Ý

Công thức súp thịt viên kiểu Ý này có thể sử dụng đa dạng nguyên liệu làm viên thịt và có hương vị hấp dẫn nhờ phô mai trong cả viên thịt và nước dùng

27/01/2022
BTV Epoch Times Tiếng Anh

Bí quyết cho món bánh khoai tây chiên giòn

Hãy xay trứng và hành tây trong máy xay thực phẩm cho đến lúc bông lê, sau đó cho khoai tây chưa gọt vỏ vào xay nhuyễn

24/01/2022
Diane Rossen Worthington

Món bánh kếp giàu dinh dưỡng cho trẻ nhỏ

Một dĩa bánh kếp thịnh soạn và phù hợp với trẻ nhỏ có đầy đủ protein, can-xi, chất xơ và rất dễ làm

23/01/2022
BTV Epoch Times Tiếng Anh

Món thịt heo om táo cùng những nhánh xô thơm

Thịt heo om táo cũng được coi như một món ăn thú vị dành cho bữa tiệc tại gia, vì nó có thể được sơ chế trước, và sau đó được hâm nóng trước khi…

22/01/2022
Victoria De La Maza

Công thức món cơm chiên tàu hủ nhanh gọn

Món cơm chiên này là sự kết hợp rau, ngũ cốc nguyên hạt và tàu hủ chiên khá dễ dàng thực hiện

20/01/2022
Gabe Mirkin

Cách vắt khô rau xanh trước khi trộn salad

Để cho món salad đậm vị, bí quyết là cách làm khô và chế biến món salad rau xanh tươi sạch

16/01/2022
Mary Hunt

Món súp giàu năng lượng cho mùa đông

Công thức súp giàu dinh dưỡng giúp bạn làm ấm cơ thể và cung cấp năng lượng tối ưu cho những hoạt động vào mùa đông.

14/01/2022
BTV Epoch Times Tiếng Anh

Món dưa leo muối truyền thống vùng Lưỡng Hà cổ đại

Món dưa leo muối đầu tiên có lịch sử từ ít nhất 4,000 năm trước ở vùng Lưỡi liềm Màu mỡ được lên men trong nước muối, thay vì ngâm trong giấm như hiện nay.

13/01/2022
Jennifer McGruther

Công thức món bơ nấm dinh dưỡng

Món bơ nấm dùng để phết lên bánh mì sourdough nướng hoặc để bơ tan ra trên miếng bít tết đang khô đi hay dùng kèm một đĩa khoai tây nướng.

12/01/2022
Jennifer McGruther