Thực phẩm và dinh dưỡng
- 18 March
Những thực phẩm giúp sửa chữa DNA tổn thương trong não
Các thực phẩm giúp đảo ngược tổn thương DNA bao gồm: chanh, hồng, dâu tây, táo đỏ, bông cải, cần tây, cải xanh (cải lá xanh Trung Quốc), xà lách và cam.
- 9 March
Siêu đầu bếp món thịt nướng Tennessee Pat Martin chia sẻ những bí quyết cho một bữa tiệc nướng mùa hè hoàn hảo
Cốt lõi của phương pháp nướng, theo anh Martin cho biết là phải hiểu và làm chủ được ngọn lửa.
- 9 March
Cuộc chiến về muối
Những phát hiện khác nhau xung quanh muối tiết lộ một vấn đề cốt lõi của khoa học y tế và thực hành lâm sàng
- 8 March
Bộ Nông nghiệp Mỹ đề xướng quy tắc mới cho nhãn thực phẩm ‘Sản phẩm của Hoa Kỳ’
USDA đang xem xét một quy tắc mới liên quan đến các yêu cầu đối với nhãn “Sản phẩm của Hoa Kỳ” nhằm nỗ lực nâng cao hiểu biết của người tiêu dùng.
- 5 March
Thực phẩm siêu chế biến làm tăng nguy cơ suy giảm nhận thức
Nghiên cứu cho thấy ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn làm tăng nguy cơ suy giảm nhận thức và mất trí nhớ.
- 5 March
9 loại thảo mộc và gia vị chống lại điện từ trường
Các loại thảo mộc, gia vị (và nấm) có thể bảo vệ chúng ta khỏi những thiệt hại tiềm ẩn do phơi nhiễm với bức xạ điện từ trường nhân tạo.
- 2 March
Những thực phẩm đánh bại chứng táo bón
Ăn nhiều thực phẩm như kiwi, sữa chua và hạt chia để kích thích lưu thông đường ruột.
- 1 March
Nấu ăn để chữa bệnh – Nhiều công dụng chữa bệnh của cây bạc hà
15 công dụng chữa bệnh của bạc hà và những các đơn giản để dùng bạc hà.
- 1 March
Tác dụng của mỗi màu sắc trong bữa ăn cầu vồng
Khuyến khích các bữa ăn cầu vồng là một chiến lược đơn giản để tối đa hóa lợi ích sức khỏe ở mọi lứa tuổi.
- 28 February
Rau lá xanh làm giảm nguy cơ gãy xương khi về già
Vitamin K1 trong rau lá xanh có vai trò quan trọng đối với sức khỏe xương, giúp ngăn ngừa gãy xương khi về già.
- 23 February
Tỏi là một vị thuốc “cứu mạng”
Tỏi là một giải pháp thay thế an toàn, rẻ tiền cho các loại thuốc và vaccine trong việc giảm ba nguyên nhân gây tử vong phổ biến nhất trên thế giới.
- 21 February
Nghiên cứu: Sarunashi (Kiwi) Nhật Bản có thể ngăn ngừa ung thư phổi
Sarunashi (Kiwi) Nhật Bản có thể giúp ngăn ngừa ung thư phổi.
- 21 February
Flavonol có thể làm giảm chứng mất trí nhớ do tuổi tác
Flavonol – một loại chất chống oxy hóa có trong nhiều loại trái cây, rau, trà và rượu vang – có thể làm chậm quá trình suy giảm trí nhớ tự nhiên do tuổi tác.
- 21 February
Bánh mì nướng: Có hại cho sức khỏe nhiều hơn sự tiện lợi
Bánh mì không dễ tiêu hóa, ăn nhiều có thể làm tăng đường máu và gây hại cho cơ thể.
- 20 February
Các cách tự nhiên hỗ trợ bệnh u xơ tuyến tiền liệt
Cùng với việc thay đổi lối sống, một loại thực phẩm bổ sung tự nhiên chất lượng cao từ các chất dinh dưỡng và thảo mộc đã được khoa học chứng minh để làm giảm…
- 18 February
Nghiên cứu cho thấy thực hành thiện lương có lợi cho sức khỏe tinh thần
Người chọn sống lương thiện trong hoàn cảnh căng thẳng dường như cảm thấy hạnh phúc bền vững hơn. Nuôi dưỡng thiện tâm thúc đẩy sự hoạt hoá của hệ thống thần kinh đối giao…
- 17 February
Hạt nano trong dược phẩm và thực phẩm ngày càng bộc lộ ra nhiều vấn đề
Mặc dù có vô số lợi ích, nhưng các hạt nano trong thực phẩm có thể khiến chúng ta phải trả giá bằng chính sức khoẻ của mình.
- 15 February
100 tên gọi khác của bột ngọt và đường trên nhãn thực phẩm
Bột ngọt và đường có thể được dán nhãn dưới gần 100 tên gọi khác nhau. Vì vậy, những gì thực sự ẩn giấu trong “thực phẩm tốt cho sức khỏe” đóng gói mà bạn…
- 14 February
Món Salad cổ điển cho ngày Lễ Valentine chưa bao giờ lỗi thời
Món wedge salad có trong các thực đơn của nhà hàng trên khắp đất nước vào những năm 1950. Tuy mang tính cổ điển, món ăn này chưa bao giờ lỗi thời.
- 14 February
Trứng là chìa khóa quan trọng trong một phương pháp điều trị COVID-19 mới
Trứng từ gà được chích vaccine SARS-CoV-2 có thể là phương pháp điều trị hiệu quả cho COVID-19 ở người
- 13 February
8 loại thực phẩm ngăn ngừa cholesterol máu cao
Cố gắng ăn nhiều trái cây và rau quả tươi, protein nạc, sữa ít béo và các loại hạt ngũ cốc sẽ giúp bạn ngăn ngừa hiện tượng tăng cholesterol một cách hiệu quả.
- 11 February
5 dưỡng chất tự nhiên tốt cho người bệnh gan nhiễm mỡ
5 dưỡng chất tự nhiên giúp ngăn ngừa tình trạng gan nhiễm mỡ tốt người bệnh gan nhiễm mỡ bao gồm: tinh chất curcumin, probiotic, cà phê, silymarin, vitamin D và vitamin…
- 9 February
Lê là ‘nước Cam Lộ’ trời sinh, 4 bí quyết chọn lê ngon
Lê là ‘nước Cam Lộ’ trời sinh, 4 bí quyết chọn lê ngon
- 8 February
Kiều mạch Tartary vùng Himalaya: Siêu thực phẩm cổ xưa đang được hồi sinh tại Hoa Kỳ
Kiều mạch, một loại ngũ cốc dồi dào chất dinh dưỡng có công dụng chữa lành, một siêu thực phẩm cổ xưa từ vùng Himalaya đang được hồi sinh tại Hoa Kỳ
- 7 February
Lợi ích trị liệu của hành tây
Hành tây là một loại thực phẩm chống oxy hóa, chống viêm, chống ung thư và hỗ trợ tim có nhiều màu sắc và chủng loại. Các nghiên cứu hiện đại đã bắt đầu khẳng…
