Tầm quan trọng của cách ăn uống sau cơn nhồi máu cơ tim
Thói quen ăn uống có ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của bệnh nhân sau cơn nhồi máu cơ tim, nhưng nhiều bác sĩ có thể bỏ qua vấn đề này.
Theo một nghiên cứu mới, mặc dù thực phẩm là nguyên nhân chính gây tử vong ở bệnh nhân tim mạch, 3/4 trong họ không được tư vấn về cách ăn uống trong quá trình phục hồi.
Lựa chọn thực phẩm liên quan đến tử vong do bệnh tim
Các nghiên cứu gần đây cho thấy 30% số ca tử vong do bệnh tim năm 2021 là do cách ăn uống kém lành mạnh.
Theo Hiệp hội Tim mạch Âu Châu, hơn 2/3 số ca tử vong do bệnh tim trên toàn thế giới có liên quan đến lựa chọn thực phẩm.
Lối sống lành mạnh có thể giảm nguy cơ đột quỵ tới 80%, trong đó thói quen ăn uống là yếu tố quan trọng nhất.
Bà Stephanie Schiff, chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng tại đơn vị theo dõi tim mạch trực tuyến thuộc Bệnh viện Huntington, Northwell Health ở New York, nói với The Epoch Times rằng, khi bị nhồi máu cơ tim, bệnh nhân nên đến gặp chuyên gia dinh dưỡng trong quá trình phục hồi. Bởi họ có thể cần thay đổi một số thói quen để phòng ngừa các biến cố tim mạch trong tương lai.
Nhiều bệnh nhân không được tư vấn về cách ăn uống
Nghiên cứu mới cho thấy các bác sĩ lâm sàng chỉ tư vấn về cách ăn uống cho 23% bệnh nhân trong vòng 90 ngày nằm viện.
Việc tư vấn có thể là một phần của chương trình phục hồi chức năng tim có giám sát hoặc liệu pháp dinh dưỡng y tế, gồm các đánh giá dinh dưỡng chi tiết và giải pháp can thiệp có mục tiêu do bác sĩ dinh dưỡng thực hiện.
Một số yếu tố có thể dẫn đến việc nhiều bệnh nhân không được tư vấn về cách ăn uống bao gồm:
- Các bác sĩ lâm sàng không có thời gian hoặc thiếu chuyên môn về dinh dưỡng.
- Liệu pháp dinh dưỡng y tế chỉ được bảo hiểm chi trả đối với bệnh tiểu đường và bệnh thận giai đoạn cuối.
- Các vấn đề chăm sóc phức tạp của bệnh nhân được ưu tiên hơn.
Cách ăn uống kém lành mạnh làm tăng nguy cơ tim mạch nhiều hơn so với thuốc lá, béo phì hoặc tiểu đường. Nếu tình trạng này không được giải quyết thì đây sẽ là một vấn đề lớn.
Thuốc không phải là giải pháp cho mọi vấn đề
Nhiều bệnh nhân tim mạch tưởng rằng bệnh của họ có thể được chữa khỏi chỉ bằng thuốc.
Thói quen ăn uống và lối sống lành mạnh có vai trò quan trọng ngay cả khi một người chưa bị bệnh tim. Các giải pháp phòng ngừa “sẽ ít xâm lấn hơn nhiều” so với việc dùng thuốc và phẫu thuật.
Ăn uống lành mạnh có thể là một thách thức với nhiều người, do đó các bác sĩ dinh dưỡng nên đưa ra những gợi ý về thực đơn phù hợp với khả năng tài chính cho bệnh nhân. Nếu không quan tâm đến sức khỏe ngay từ đầu, thì chi phí chăm sóc sức khỏe cho cá nhân và đất nước sẽ là con số rất lớn.
Vai trò của bác sĩ dinh dưỡng
Một số cách mà bác sĩ dinh dưỡng có thể làm để giúp bệnh nhân tim mạch ngăn ngừa các biến cố trong tương lai:
Thanh Ngọc biên tập
Quý vị tham khảo bản gốc từ The Epoch Times
