Những tác động bất lợi của việc ăn nhiều muối lên tim là không thể phủ nhận, nhưng đáng ngạc nhiên là tiêu thụ quá ít muối cũng có thể làm tăng nguy cơ bệnh tim.
Theo một nghiên cứu, việc tiêu thụ quá nhiều thức uống chứa đường liên quan đến tăng nguy cơ bị rối loạn nhịp tim, có thể dẫn đến đột quỵ hoặc suy tim.
Nguy cơ cao huyết áp và bệnh tim phụ thuộc nhiều hơn vào tỉ lệ potassium và sodium. Khi giảm lượng muối, nhiều nhà sản xuất đã thêm bột ngọt — một chất điều vị…
